Планетарный миксер B60 представляет собой современное многофункциональное оборудование для замешивания различных видов теста, взбивания кремов и муссов, приготовления соусов, начинок и т.п. Основные сферы применения – хлебопекарное и кондитерское производство, цеха по изготовлению полуфабрикатов, предприятия общественного питания.
Объем дежи в данной модели – 60 л. Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь. Аппарат подключается к электросети 380В, что обеспечивает его стабильную работу, предотвращает перегрев двигателя и оптимизирует энергозатраты.
Из других особенностей конструкции можно выделить:
- трехступенчатый переключатель скоростей месильного органа;
- съемную дежу с поворотным механизмом для упрощения процессов загрузки и выгрузки;
- широкий выбор насадок в зависимости от выполняемой функции и специфики продукта.
В базовый комплект поставки входят три вида насадок: лопатка (смешивание), венчик (взбивание), крюк (замес теста).
Качество и безопасность модели отвечают требованиям ЕС, РФ и регламентам Таможенного союза.